青汁レシピ

青汁はただ飲むだけではありません。いろいろな料理に使うと、意外とおいしく青汁を摂ることができます。
「青汁はまずくて飲めない！」とあきらめてしまう前に、青汁を使った料理に挑戦してみませんか？
ここでは簡単にできる青汁レシピを紹介します。

青汁スープ

材料（一人分）

・青汁粉末　(2/3杯分程度)
・コーン（缶詰・クリームタイプ　100ｇ）
・片栗粉（小さじ1/2）
・スープの素（顆粒　小さじ1/2）
・牛乳（1/2カップ）

作り方

１：鍋にコーン、片栗粉、スープの素、牛乳を加えてよく混ぜる。
２：まぜながら火にかけて、沸騰する直前で火をとめる。
３：青汁粉末を入れてよくかき混ぜる。
４：スープカップに入れてお好みでクルトン、コーンフレーク、パセリなどをのせる

　　　　　　　（参照：オーク株式会社「イキイキ青汁」）

材料(4人分)

・ごはん（茶碗4杯分）
・青汁粉末（2袋）
・塩（少々）
・いくら、いり卵、絹さや、梅肉などお好みの材料。

作り方

１：あたたかいごはんに青汁、塩を混ぜ、小さ目のおにぎりを握る。
２：上に好みの具（いくら、いり卵、絹さや、梅肉など）を飾る。

　　　　　　　(参照：青汁ゴクゴク　青汁おいしいレシピ)

材料(4人分)

・乾燥マッシュポテト(100g)
・牛乳(2.5カップ)
・粉チーズ(小さじ2杯)
・青汁粉末(2袋)
・パン粉、小麦粉、卵、食用油

作り方

１：乾燥マッシュポテトを温めた牛乳で溶かし、青汁、粉チーズを加えてよく練りまぜる。

２：1を直径3cmくらいのボール状に丸める。小麦粉を全体にまぶし、とき卵→パン粉→をつけて揚げる。

(参照：ボブとアンジー　カンタンおいしい青汁レシピ)